白朗縣．青稞粉磨製廠

2007年2月21日(三) 大年初三．傍晚

在行經江當附近往白朗縣的捷徑（一路寸草不生，小隊員們所謂的「火星路」）約莫數小時後，我們終於駛離了無人區進入柏油路面。眼前也出現歡迎遊客光臨白朗縣的看板。我們停在進入白朗縣不遠的柏油路旁，在普布師傅的推介下，大夥兒一起參訪位在道旁左側的青稞粉磨製廠（青稞是藏民族無可取代的代表性主食，除了磨成粉製成糌粑，也將它釀製成青稞酒）。說它是工廠，還不如說它是間有著磨製機器的民宅。一走到門口，便發現原來這磨製廠主人仍然使用最環保、經濟、傳統的水力（水車）方式磨青稞粉。


在我們抵達時，正好有團來自台灣的觀光客也才拜訪完這裡，他們正準備朝與我們相反的方向離開。其中一位招呼全團的女領隊看來眼熟，這才發現原來就是我從成都飛拉薩的班機上所遇到的攝影團。有時，旅行就是如此，在賞心悅目的山水風景之外，常讓人深刻體會到緣份的妙不可言。



走進屋裏，有位親切的爺爺（應該就是主人）大方的招呼我們自由參觀（雖然不太會講普通話）。對於我們的突然造訪，爺爺看似一點也不驚訝，反而流露出藏民們熱情好客的一面。屋內點了幾盞的小黃燈泡，傳來石磨規律磨著青稞粉的聲音。昏黃屋內飄散著一股麻布袋夾雜穀物的味道，這個場景讓我回想起小時候看人家用石磨磨豆漿的情景。這樣的感覺與回憶，是那麼的溫馨與難忘。

走出屋外，太陽已經西斜，水車依然不停的轉動著。普布師傅正在和老爺爺聊天，純樸正直的他，似乎不管走到哪都能輕易與人為友，我想這也是藏民樂觀、和善的民族性。
背著溫暖的夕陽，我們繼續朝江孜前進…。